Турбо дрожжи Puriferm UK-24 это экономичная версия самых быстрых турбо дрожжей C24. Уникальность этих дрожжей состоит в том, что за сутки они способны переработать 6 кг сахара и дать 4% алкоголя в сусле. Особенность данного штамма заключается в быстром старте. Дрожжи активно работают в течении 24 часов, после того как спиртуозность браги достигает 14% они погибают, это связанно с низкой спиртовой толерантностью всех сверхбыстрых штаммов. В отличии от других аналогов вкус этих дрожжей при работе с сахаром и декстрозой будет иметь фруктово-зерновой аромат, с легкой ноткой сухофруктов. Состав: Чистая культура дрожжей (ЧКД), блокаторы сивушных масел и вредных примесей, микроэлементы, питательные вещества, пеногасители. Способ применения: 1. Залить 21 литр теплой воды в емкость 2. Засыпать 6 кг сахара и перемешать до однородной массы. 3. Засыпать содержимое пакета и снова перемешать. 4. Сбраживать при температуре от 20 до 30 градусов. Идеальный вариант – 25°С. Готовность в течении 24 часов.
| Артикул: | 00011560 |
| Вакуумная упаковка: | да |
| Производитель: | Великобритания |
| Крепость на выходе, об: | 14% |
| Тип: | турбо дрожжи |
| Вес, гр: | 175 |
| Длина, (мм): | 110 |
| Оптимальная температура для сбраживания, °C: | 25 |
| Ширина, (мм): | 10 |
| Расход, гр/литр: | 175/21 |
| Высота, (мм): | 195 |
| Температура (min-max),°C: | 20-30 |
