Дрожжи Турбо PURI FERM UК-24 TURBO 175g

Основным отличием от старших братьев Alcotec и DoubleSnake является использование в составе дрожжей экономичных минералов, микроэлементов и пеногасителей категории B. Благодаря этому удалось сделать дрожжи дешевле и доступнее для потребителя, но тем не менее сохранить неизменное качество которым известна компания Hambleton Bard. Уникальность этих дрожжей состоит в том что за сутки они способны переработать 6 кг сахара и дать 4% алкоголя в сусле. Особенность данного штамма заключается в быстром старте. Дрожжи активно работают в течении 24 часов, после того как спиртуозность браги достигает 14% они погибают, это связанно с низкой спиртовой толерантностью всех сверхбыстрых штаммов. В отличии от других аналогов вкус этих дрожжей при работе с сахаром и декстрозой будет иметь фруктово-зерновой аромат, с легкой ноткой сухофруктов. Благодаря минеральным добавкам и пеногасителям, в готовом продукте не будет лишних, неприятных вкусов и ароматов, а при интенсивном бражении пенообразование будет на низком уровне.