"Премиальные дрожжи с высокой устойчивостью к алкоголю - до 20%. Уникальная технология фасовки с азотом, единственный бренд в России, позволяет сохранить свежесть высококачественного европейского сырья в течение всего срока годности. Отличительной особенностью является быстрая работа с большим объемом сахаров с высокими качественными и органолептическими характеристиками конечного продукта. Подходит для брожения всех видов браги. Инструкция по применению: - на 6 кг сахара 22 литра воды, брага крепостью 14% за 2 дня, - на 8 кг сахара 21 литр воды, через 5 дней брага крепостью 18-20%. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется использовать 9,2 кг декстрозы вместо 8 кг сахара. При брожениинеобходимо следить, чтобы температура сусла не превысила 27С."
| Артикул: | 00021676 |
| Вакуумная упаковка: | да |
| Крепость на выходе, об: | 14-21% |
| Тип: | турбо дрожжи |
| Вес, гр: | 120 |
| Длина, (мм): | 130 |
| Оптимальная температура для сбраживания, °C: | 22-27 |
| Ширина, (мм): | 15 |
| Расход, гр/литр: | 120/22 |
| Высота, (мм): | 190 |
| Состав: | дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы |
| Температура (min-max),°C: | 22-30 |
