- Цвет — 4-10 EBC
- Доля в засыпи — до 50%
- Влажность — макс. 5%
- Экстрактивность — мин. 80%
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата.
Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Цена за 1кг.
Действуют оптовые цены.
-
Нет отзывов о данном товаре.
-
Еще не было вопросов