Каталог
0

Дрожжи фруктовые ;FD-3 (FRUIT);

Дрожжи фруктовые ;FD-3 (FRUIT);
Дрожжи фруктовые ;FD-3 (FRUIT);
Новинка
Дрожжи фруктовые ;FD-3 (FRUIT);
Дрожжи фруктовые ;FD-3 (FRUIT);
Дрожжи фруктовые ;FD-3 (FRUIT);
Продано 0
Просмотров: 34
220р.

+7 (958) 268-91-81

Описание
Состав: винные дрожжи
Описание

FD-3 (FRUIT) фруктовые дрожжи.
FD-3 - Благодаря ярко выраженному фруктофильному характеру, рекомендован для любых видов ферментации на основе фруктов. Представленный, как штамм с нейтральным ароматическим профилем, он в некоторых случаях производит большое количество сложных эфиров, отвечающих за изысканные фруктовые тона. Низкие требования по содержанию азота и высокая устойчивость к алкоголю. Оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов. Отличные результаты при дистилляции агавы.
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=15°C – 32°C.
Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.
ДОЗИРОВКА: 10 г/20-25 литров сусла
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей. Оставьте на 15 минут. Аккуратно размешайте. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Главная
Каталог
Связаться с нами
Избранное
0
Корзина
Спасибо за отзыв!

Возможно, мы с вами свяжемся!

Ошибка отправки формы!

Ошибка Google-Recaptcha!