Коврик для созревания сыра бамбуковый. Используется как дренажный коврик для созревающих сыров..
135р.
Смешанная мезо-термофильная закваска БК-УГЛИЧ-СТ применяется в производстве твердых, полутвердых, мягких, рассольных сыров и сырных продуктов, творога..
365р.
Концентрат БК-Углич №4 применяется при выработке сыров, творога, сырных и творожных продуктов путем прямого внесения или путем приготовления закваски ..
345р.
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.Липаза за счёт расщепления молочного жира создаё..
90р.
Коврик для созревания сыра полимерный 30х33 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм..
125р.
Коврик для созревания сыра полимерный 30х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм..
105р.
Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать согласно инструкции к набору – она размещена н..
80р.
Набор для обучения сыроделию.Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:1. Арт.1560 - Кальций хлористый, пакет 2 г на 10 л..
365р.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetilactis и Strep..
95р.
Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасокСмесь подобрана для приготовления сыра с бол..
265р.
Закваска для Российского сыра (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) на 10 л..
145р.
Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условияхНорма расхода: 1 флакон на 4 л молокаДанный товар продается без инструкци..
85р.