Фермент Амилосубтилин (содержит фермент альфа – амилазу) применяется для расщепления (разжижения) крахмала содержащего сырья (кукуруза, рис, картофель) , перед последующим осахариванием, при приготовлении алкогольных напитков.
Применяется 5-7 гр фермента на 10 кг сырья.
Рабочая температура ферментов от +70 до +80 С, выдержать 30-60 минут.
-
Нет отзывов о данном товаре.
-
Еще не было вопросов