Продавец:
РАНЧО
Расположение:
1 корпус 2 этаж 209 секция
Код товара:
5cf89886-f2a2-11eb-8be7-00d861132d21
!slotProps.isCompare ? $refs.comparePopup?.open() : null)"
class="product-detail__controls-item product-detail__controls-item--compare"
:class="{ active : slotProps.isCompare }"
v-html="slotProps.isCompare ? 'В сравнении' : 'В сравнение'"
>
!slotProps.isFavorite ? $refs.favoritesPopup?.open() : null)"
class="product-detail__controls-item product-detail__controls-item--favorite"
:class="{ active : slotProps.isFavorite }"
v-html="slotProps.isFavorite ? 'В избранном' : 'В избранное'"
>
Задать вопрос
Поделиться
Нашли дешевле
Бесплатная доставка : для заказов на сумму от 1500 ₽
Описание
Характеристики
Вопросы / ответы
TA 40 LYO 10 DCU термофильная закваска (на 100 - 200 л) Артикул: 4445
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов
Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 100 литров молока
Кисломочные продукты: 1 пакет на 200 литров молока
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов
Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 100 литров молока
Кисломочные продукты: 1 пакет на 200 литров молока
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Код товара
5cf89886-f2a2-11eb-8be7-00d861132d21
TA 40 LYO 10 DCU термофильная закваска (100-200л)
0 из 5 звёзд
0
0
0
0
0
Написать отзыв
TA 40 LYO 10 DCU термофильная закваска (100-200л)
Задать вопрос