Код товара:
f2d49b68-f2a2-11eb-8be7-00d861132d21
Оплата недоступна:
Да
Бесплатная доставка по Челябинску: для заказов на сумму от 2000 ₽
Доставка курьером завтра по Челябинску:
500 ₽
Самовывоз завтра: бесплатно
Описание
Характеристики
Вопросы / ответы
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Рекомендации по применению:
Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут. После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут. Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы. Термическая обработка. Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.
Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С
Фаршеёмкость: 2440 г/метр
Рекомендации по применению:
Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут. После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут. Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы. Термическая обработка. Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.
Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С
Фаршеёмкость: 2440 г/метр
Оплата недоступна
Да
Коллагеновая оболочка 65 мм, (4660)
0 из 5 звёзд
0
0
0
0
0
Написать отзыв
Коллагеновая оболочка 65 мм, (4660)
Задать вопрос
