Дрожжи пивные "SAFLAGER S - 189" 11.5 г

Производитель: Fermentis;

Форма: Сухие;

Седиментация: Сильная;

Тип брожения: Низового брожения;

Конечная плотность: Средняя;

Температура брожения : 9-22°C, идеально при 12-15°C;

Упаковка: 11,5 г.

Дозировка: от 80 до 120 г/гл для засева при 12°C – 15°C.

Увеличить дозировку дрожжей при <12°C, а при 9°C увеличить до 200 — 300 г/гл

Пиво, сваренное с помощью этих дрожжей, отличается легкостью, приятной свежестью, ровным и сбалансированным ароматом. При оптимальных условиях брожения (t=12-15°C) рекомендуется использовать 8-12 г сухих дрожжей на 10 л сусла, при более понижении температуры дозировку стоит увеличить (при t=9°C до 20-30 г). В заводской упаковке дрожжи можно хранить до двух лет со дня производства за счет специальной газовой среды внутри пакета. Открытую упаковку следует использовать на протяжении недели, обеспечив надлежащие условия хранения – плотно закрыть и держать в помещении с температурой 4°C.